Przepis na ciasto jabłecznik na oleju z budyniem 📖
Składniki:- 4 duże jabłka
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jaja
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- cukier puder (do posypania)
1. Jabłka umyj, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
3. W drugiej misce ubij jaja, dodaj olej i wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do jaj i oleju, ciągle mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
5. Następnie na spód blaszki wyłóż połowę ciasta.
6. Nałożoną warstwę ciasta posypaj budyniem waniliowym.
7. Na to równomiernie rozłóż plasterki jabłek.
8. Na wierzch połóż resztę ciasta, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
9. Ciasto wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, aż stanie się złote.
10. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Przed podaniem posyp je obficie cukrem pudrem.
12. Jabłecznik na oleju z budyniem jest gotowy do podania! Smacznego!