Przepis na jabłecznik na oleju 📖
Składniki:- 4 dojrzałe jabłka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 szklanki mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól w jednym naczyniu.
2. W drugim naczyniu ubij jajka, dodaj olej i mleko, a następnie mieszaj wszystko razem.
3. Dodaj suchą mieszankę składników do naczyń z mokrą mieszanką i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
5. Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić.
6. Przełóż ciasto do wcześniej przygotowanej formy do pieczenia (ok. 25x25 cm), wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, aż jabłka będą miękkie, a wierzch ciasta lekko się zarumieni.
8. Po upieczeniu wyjmij jabłecznik z piekarnika i ostudź przez kilka minut.
9. Kiedy ciasto będzie ciepłe, pokrój je na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.
Smacznego!