Przepis na ciasto kora dębu 📖
Ciasto kora dębu, znane również jako drzewo z Kastylii, to tradycyjne hiszpańskie ciasto o intensywnym smaku karmelu i orzechów. Oto przepis:Składniki:
- 200 g mąki
- 150 g masła
- 80 g cukru
- 2 jajka
- 100 g orzechów włoskich (posiekanych)
- 200 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Cukier puder (do posypania)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i masło, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj cukier i jajka, i kontynuuj mieszanie, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Dodaj posiekane orzechy włoskie i ekstrakt z wanilii, i mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone.
4. Stopniowo dodawaj mleko i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto o konsystencji jogurtu.
5. Przełóż ciasto do prostokątnej formy o wymiarach około 20x30 cm, wcześniej posmarowanej masłem i posypanej mąką.
6. Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
7. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
8. Gdy ciasto będzie wystudzone, posyp je cukrem pudrem.
9. Pokrój ciasto na kwadratowe kawałki i podawaj.
Ciasto kora dębu jest pyszne jako deser lub przekąska. Można je podawać z kawą, herbatą lub lodami. Smacznego!