Przepis na ciasto marchewkowe keto 📖
Oto przepis na ciasto marchewkowe keto:Składniki:
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 1/2 szklanki migdałowej mąki
- 1/2 szklanki erytrytolu lub innego niskokalorycznego słodzika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki imbireu w proszku
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 1/2 szklanki rozpuszczonego masła (lub oleju kokosowego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: 1/2 szklanki pokrojonych orzechów
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj startą marchewkę, migdałową mąkę, erytrytol (lub inną słodzik), cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i proszek do pieczenia.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka.
3. Dodaj do jajek rozpuszczone masło (lub olej kokosowy) oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj.
4. Połącz zawartość obu naczyń razem, a następnie dodaj także pokrojone orzechy, jeśli chcesz.
5. Wylej ciasto do keksówki lub formy do pieczenia.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie rumiane i upieczone wewnątrz.
7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź.
8. Możesz podać je od razu lub polać kremem serowym keto.
Smacznego!