Przepis na ciasto marchewkowe z sodą 📖
Ciasto marchewkowe z sodą:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 1/4 szklanki cukru
- 3 duże jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki startych marchewek
- 1 szklanka startego jabłka
- 1/2 szklanki siekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
2. W osobnej misce ubij jajka, olej i cukier, aż powstanie gładka masa.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy do masy jajecznej i wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie.
5. Dodaj starte marchewki, jabłka i orzechy (jeśli używasz) do ciasta i wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy do pieczenia.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem.
Smacznego!