Przepis na ciasto marchewkowe 📖
Oto przepis na tradycyjne ciasto marchewkowe:Składniki:
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 ½ szklanki cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
2. Następnie dodaj olej roślinny i jajka. Dobrze wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Dodaj startą marchewkę i ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Przełóż masę do wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia formy.
5. Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ciasto przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy wbity w środek patyczek będzie suchy.
6. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
7. Gdy ciasto się wystudzi, możesz przygotować lukier lub krem do dekoracji.
8. Gotowe ciasto marchewkowe możesz polać lukrem, np. na bazie soku z cytryny i cukru pudru, lub udekorować je kremem śmietanowym.
9. Schłodź ciasto w lodówce przed podaniem i gotowe!