Przepis na ciasto mech 📖
Przepis na ciasto mech:Składniki:
- 250 g mąki
- 150 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szczypta soli
- 1-2 łyżki zielonego barwnika spożywczego
- 100 g wiórków kokosowych
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
2. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozetrzyj je palcami z mąką, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, następnie wymieszaj wszystkie składniki razem, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej z nich dodaj zielony barwnik spożywczy i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolity zielony kolor.
5. Na natłuszczoną i wyłożoną papierem do pieczenia blachę wyłóż zielone ciasto, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
6. Na wierzch zielonego ciasta posyp wiórki kokosowe, tworząc efekt "mechowego" wyglądu.
7. Na wiórki rozprowadź drugą część ciasta, nie mieszając go z zielonym.
8. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź je na blasze.
10. Spróbuj porcję soczystego i chrupiącego ciasta mech - gotowe do podania!
Smacznego!