Przepis na ciasto na chalke 📖
Przepis na ciasto na chalke:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki mleka
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
2. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj masło i cukier do mąki. Za pomocą palców delikatnie połącz składniki, aż powstanie kruszonka.
4. Dodaj jajko i mleko, następnie zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
5. Odłóż 1/3 ciasta na bok, a do pozostałej części dodaj kakao. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto czekoladowe.
6. Schłodź oba ciasta w lodówce przez około 30 minut.
7. Po schłodzeniu wyjmij ciasta z lodówki. Na stolnicy rozwałkuj cienką warstwę ciasta jasnego i połóż je w dnie formy do pieczenia.
8. Na jasne ciasto nałóż warstwę ciasta czekoladowego.
9. Z pozostałej części ciasta jasnego utwórz wstążki i ułóż je na wierzchu ciasta w formie kratki.
10. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsiusza i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
11. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Przekrój ciasto na porcje i podawaj. Smacznego!