Przepis na ciasto na naleśniki z jogurtem naturalnym 📖
Oto przepis na ciasto na naleśniki z jogurtem naturalnym:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- ½ szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka.
3. Dodaj jogurt naturalny i mleko do jajek, mieszając do połączenia składników.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie posmaruj ją odrobiną oleju.
6. Nałóż na patelnię około ¼ szklanki ciasta i rozprowadź je za pomocą spodu chochliki, aby utworzyć cienkie naleśniki.
7. Smaż naleśniki z jednej strony przez około 2-3 minuty, aż spód się zarumieni i będą można je odwrócić.
8. Delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
9. Powtarzaj ten proces, aż skończy się ciasto.
10. Usmażone naleśniki można podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, jogurt, owoce czy bita śmietana.
Smacznego!