Przepis na ciasto na naleśniki z mąki orkiszowej 📖
Przepis na naleśniki z mąki orkiszowej:Składniki:
- 2 szklanki mąki orkiszowej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę orkiszową, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i powoli wlej mleko, cały czas dokładnie mieszając, aby nie było grudek.
3. Dodaj olej i ponownie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto o gładkiej konsystencji. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, można dodać trochę więcej mleka.
4. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
5. Na rozgrzanej patelni rozpuść odrobinę masła lub oleju.
6. Naleśniki smaż przez około 1-2 minuty z jednej strony, aż zaczną się pojawiać bąbelki na powierzchni. Następnie obróć naleśnik i smaż przez kolejną minutę z drugiej strony.
7. Powtarzaj proces smażenia z pozostałym ciastem, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Gotowe naleśniki możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, śmietana, cukier puder czy owoce.
Smacznego!