Przepis na naleśniki z mąki orkiszowej 📖
Oto przepis na naleśniki z mąki orkiszowej:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki orkiszowej
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową, sól i cukier.
2. Dodaj jajka do mąki i energicznie mieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby uzyskać jednolite ciasto.
4. Dodaj olej roślinny i wymieszaj dokładnie.
5. Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
6. Rozgrzej patelnię o średniej wielkości na średnim ogniu.
7. Na rozgrzanej patelni połóż porcję ciasta (ok. 1/4 szklanki na jedno naleśniki) i rozprowadź je równomiernie po całej powierzchni.
8. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z jednej strony, aż zaczną się lekko rumienić.
9. Delikatnie obróć naleśniki i smaż kolejne 2-3 minuty z drugiej strony.
10. Przełóż naleśniki na talerz i powtórz czynności 7-9, aż zużyjesz całe ciasto.
11. Naleśniki możesz podawać z dowolnymi dodatkami, na przykład: dżemem, owocami, jogurtem lub czekoladą.
Smacznego!