Przepis na ciasto na orzeszki 📖
Składniki:1 3/4 filiżanki mąki pszennej
1/2 filiżanki cukru pudru
1/4 filiżanki posiekanych orzechów laskowych
1/2 filiżanki masła, pokrojonego w kostkę
1 żółtko jaja
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
orzechy laskowe do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj ze sobą mąkę, cukier puder, posiekane orzechy i sól.
2. Dodaj pokrojone masło i wyrabiaj składniki palcami, aż powstaną drobne kruszonki.
3. Dodaj żółtko jaja i ekstrakt z wanilii. Zagnieć całość, aby powstało jednolite ciasto.
4. Zawijaj ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
5. Po tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
6. Odrywaj niewielkie porcje ciasta i formuj z nich małe kulki.
7. Umieszczaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
8. Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz przez około 10-12 minut, aż ciasto zaczniesz się lekko rumienić.
9. Po wyjęciu z piekarnika, przyciśnij do każdej kuleczki jedno orzech laskowy.
10. Odstaw do ostygnięcia, a następnie ciesz się domowymi orzeszkami!