Przepis na ciasto na pizzę mleko 📖
Oto przepis na ciasto na pizzę z mlekiem:Składniki:
- 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Poczekaj kilka minut, aż drożdże zaczną się pianować.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę do naczynia z mąką. Wyrabiaj ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne.
4. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj je przez około 10 minut, aż będzie gładkie i sprężyste.
5. Umieść ciasto w lekko natłuszczonym naczyniu, przykryj je ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z naczynia i ponownie wyrób przez 1-2 minuty.
7. Rozwałkuj ciasto na placek o pożądanej grubości i przenieś je na natłuszczoną formę do pieczenia.
8. Dopasuj ciasto do formy, aby wypełniło jej dno, a następnie dodaj ulubione składniki do pizzy.
9. Piecz w rozgrzanym do 220°C piekarniku przez 15-20 minut, lub aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Gotowe! Smacznego!