Przepis na pizze mleko 📖
Przepis na pizzę mleko:Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 10 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 200 ml ciepłego mleka
- 200 g sera mozzarella
- 150 g sosu pomidorowego
- ulubione dodatki (np. pieczarki, szynka, papryka)
Przygotowanie:
1. W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj cukier i odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. Do miski z drożdżami dodaj mąkę, sól i olej. Zacznij mieszać składniki za pomocą drewnianej łyżki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką stolnicę i zagnieć je przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Uformuj z ciasta kulę, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni C.
6. Wykorzystując wałek, rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 1 cm i przenieś go na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Na spód ciasta równomiernie rozprowadź sos pomidorowy, a następnie posyp serem mozzarella.
8. Dodaj ulubione dodatki na wierzch pizzy (np. pieczarki, szynka, papryka).
9. Piecz pizzę w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż się zarumieni i ser się rozpuści.
10. Wyjmij pizzę z piekarnika, odstaw na chwilę do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki i podawaj ciepłą.
Smacznego!