Przepis na ciasto na pizze okrasa 📖
Przepis na ciasto na pizzę:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka suszonego drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
1. W misce wymieszaj suchą mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj drożdże do ciepłej wody i mieszaj, aż się rozpuszczą.
3. Do suchych składników dodaj oliwę oraz rozpuszczone drożdże wodne.
4. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z haczykami przez około 5-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Przykryj misę ściereczką i odstaw na ciepłe miejsce na około 1,5-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta wyjmij je z miski i delikatnie uformuj na kształt tradycyjnej pizzy.
7. Przenieś ciasto na blachę wyłożoną pergaminem i dodaj dowolne okrasy: sos pomidorowy, ser, szynkę, pieczarki, itp.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez około 15-20 minut, aż pizza będzie lekko złocista.
9. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i podawaj jeszcze ciepłe. Smacznego!