Przepis na ciasto na pizze z jajkiem 📖
Składniki:- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 15 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 200 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 jajko
- ulubione dodatki do pizzy (np. ser, pomidory, pomidory suszone, szynka, pieczarki, itp.)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W innym naczyniu rozpuść drożdże z cukrem w ciepłej wodzie i pozostaw na 5 minut, aż drożdże się aktywują.
3. Dodaj aktywowane drożdże oraz oliwę do miski z mąką i wyrabiaj ciasto przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na wielkość formy do pizzy lub ciasteczka.
6. Przed pieczeniem rozbij jajko na środku ciasta i delikatnie rozsmaruj białko, tak aby żółtko pozostało nietknięte.
7. Nałóż ulubione dodatki do pizzy na ciasto i jajko.
8. Piecz w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie zrumienione i dodatki będą gotowe.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się domową pizzą z jajkiem. Smacznego!