Przepis na ciasto naleśnikowe bez jajek 📖
Składniki:- 280g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 350ml mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
- 2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
2. Stopniowo dodawaj mleko roślinne, dokładnie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie posmaruj ją odrobiną oleju.
5. Nałóż na patelnię porcję ciasta, rozprowadzając je równomiernie po powierzchni.
6. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty, aż spód będzie rumiany.
7. Przewróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż druga strona również się zrumieni.
8. Przełóż naleśnik na talerz i powtórz proces z pozostałym ciastem.
9. Podawaj ciepłe naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, świeże owoce czy owocowy mus.
Smacznego!