Przepis na ciasto do naleśnikowe 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szklanki mleka
- 4 jajka
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i połowę mleka.
3. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Stopniowo wlej pozostałe mleko, ciągle mieszając.
5. Pozostaw ciasto na około 10 minut, aby odpoczęło.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju.
7. Naczynie delikatnie przechylaj w różne strony, aby olej równomiernie rozprowadził się na całej patelni.
8. Wlej porcję ciasta na rozgrzaną patelnię, poruszając nią w kolistych ruchach, aby ciasto równomiernie rozlało się po całej powierzchni.
9. Smaż naleśniki na średnim ogniu około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.
10. Gotowe naleśniki przenieś na talerz i kontynuuj smażenie kolejnych porcji, powtarzając kroki 6-9.
Podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, powidła, śmietana, czy owoce. Smacznego!