Przepis na słodkie ciasto naleśnikowe 📖
Oto przepis na pyszne słodkie ciasto naleśnikowe:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- dodatki - np. ulubione owoce, bita śmietana, miód lub czekolada
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Oddziel białka od żółtek. Do miski z suchymi składnikami dodaj żółtka i mieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mleko, stale mieszając, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
4. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
5. Dodaj ubite białka do ciasta i delikatnie wymieszaj za pomocą łyżki, aby masa stała się puszysta.
6. Spód patelni lub naleśnikownicy posmaruj olejem, a następnie rozgrzej na średnim ogniu.
7. Na rozgrzaną patelnię wylej niewielką ilość ciasta i rozprowadź je równomiernie po powierzchni.
8. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się złociste.
9. Powtórz proces smażenia dla pozostałego ciasta.
10. Ułóż usmażone naleśniki na talerzu i dodaj ulubione dodatki, takie jak owoce, bita śmietana, miód lub czekolada.
11. Posyp ciasto cukrem pudrem i ciesz się pysznym słodkim naleśnikowym ciastem!
Smacznego!