Przepis na ciasto naleśnikowe z jabłkami 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 2 jabłka
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, cukier i szczyptę soli, aż składniki dokładnie się połączą, tworząc gładkie ciasto naleśnikowe. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać odrobinę więcej mleka.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki.
3. Na dużej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu.
4. Nałóż chochlę ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni.
5. Na rozprowadzone ciasto połóż kilka plasterków jabłek, delikatnie wciskając je w ciasto.
6. Smaż naleśniki z jednej strony przez około 2-3 minuty, aż zaczną się ładnie rumienić. Następnie delikatnie odwróć naleśnik na drugą stronę i smaż jeszcze około 2 minuty.
7. Powtarzaj kroki 4-6 z pozostałym ciastem i jabłkami do momentu, aż zużyjesz wszystkie składniki.
8. Podawaj ciepłe naleśniki z jabłkami posypane cukrem pudrem, syropem klonowym lub ulubionym sosem.
Smacznego!