Przepis na ciasto nalesnikowe z woda gazowana 📖
Oto przepis na ciasto naleśnikowe z wodą gazowaną:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka wody gazowanej
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj jajka i delikatnie rozmieszaj je z suchymi składnikami.
3. Stopniowo wlewaj wodę gazowaną do miski, mieszając jednocześnie składniki, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
4. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. W międzyczasie, na dużą patelnię nalej niewielką ilość oleju i rozgrzej go na średnim ogniu.
6. Gdy patelnia będzie dobrze rozgrzana, z pomocą chochliki naleśnikowej przelej około 1/4 szklanki ciasta na patelnię.
7. Delikatnie obróć patelnią w różne kierunki, aby ciasto równomiernie rozprowadziło się po całej powierzchni.
8. Smaż naleśnik z obu stron, aż będą miały złocisty kolor.
9. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Naleśniki podawaj gorące, z ulubionym nadzieniem, takim jak dżem, śmietana, owoce czy syrop klonowy.
Smacznego!