Przepis na placki z wodą gazowaną 📖
Oto przepis na placki z wodą gazowaną:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 i ¼ szklanki wody gazowanej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka do suchej mieszanki i delikatnie wymieszaj.
3. Stopniowo wlej wodę gazowaną do mąki, mieszając ciągle, aż uzyskasz jednolite ciasto bez grudek.
4. Na dużą patelnię wlej trochę oleju i rozgrzej go na średnim ogniu.
5. Następnie nalej porcję ciasta na patelnię, tworząc okrągłe placki o średnicy około 10-12 cm.
6. Smaż placki z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
7. Powtórz proces dla pozostałego ciasta, dodając więcej oleju, jeśli to konieczne.
8. Podawaj placki gorące, np. z dodatkiem jogurtu, świeżych owoców lub syropu klonowego.
Smacznego!