Przepis na ciasto pasztet 📖
Oto prosty przepis na ciasto pasztet:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, jajka, mleko, natkę pietruszki, sól, pieprz, majeranek i gałkę muszkatołową. Starannie zagnieć, aby składniki się połączyły.
2. Przygotuj formę do pieczenia (np. prostokątną keksówkę) - wysmaruj ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia, aby ciasto nie przykleiło się do dna.
3. Przełóż masę mięsną do formy, wyrównaj powierzchnię i lekko dociskaj palcami, aby ciasto było zwarte.
4. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz pasztet przez około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
5. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut.
6. Następnie możesz pokroić ciasto na kawałki i podawać je na ciepło lub zimno, jako przekąskę lub główne danie.
Smacznego!