Przepis na ciasto shrek duża blacha 📖
Składniki:- 400 g mąki pszennej
- 200 g masła, pokrojonego w kostkę
- 4 żółtka
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 300 g dowolnego owocowego dżemu (np. truskawkowego lub malinowego)
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj masło i rozdrabniaj je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj żółtka i kwaśną śmietanę, i wyrób ciasto, formując je w kulę.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i przenieś je na dużą blaszkę do pieczenia, wyściełaną wcześniej papierem do pieczenia.
5. Wstaw ciasto do lodówki na około 30 minut.
6. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i nakłuj je widelcem.
7. Wymieszaj dżem z sokiem z cytryny, a następnie równomiernie rozsmaruj mieszankę na cieście.
8. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Gdy ciasto całkowicie ostygnie, pokrój je na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.
Tak przygotowane ciasto Shrek będzie wyjątkowo smaczne i kolorowe. Smacznego!