Przepis na pizze ciasto duża blacha 📖
Przepis na pizzę na dużą blachę:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 350ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200g sosu pomidorowego
- 300g startego sera mozarella
- ulubione dodatki (np. salami, pieczarki, papryka, itp.)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i oliwę, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite, elastyczne ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody, jeśli za wilgotne - mąki.
3. Gdy ciasto będzie gotowe, przykryj je ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
5. Przygotuj blachę, natłuszczając ją niewielką ilością oliwy. Rozwałkuj ciasto na wielkość blachy i przenieś je na nią.
6. Na ciasto równomiernie rozprowadź sos pomidorowy.
7. Posyp pizzę startym serem mozarella i dodaj ulubione dodatki.
8. Piecz pizzę w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż spód będzie rumiany, a ser roztopiony i lekko zezłocisty.
9. Wyjmij pizzę z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj ciepłą.
Smacznego!