Przepis na ciasto szarlotka sypana 📖
Oto przepis na tradycyjne ciasto szarlotka sypana:Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 1 jajko
- 1 kg jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w kostkę.
3. W misce wymieszaj pokrojone jabłka z cynamonem i jedną łyżką cukru.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli.
5. Dodaj do suchej mieszanki masło i rozdrabniaj je palcami, aż powstanie kruszonka.
6. Do kruszonki dodaj jajko i wymieszaj, aż składniki się połączą.
7. Wyłóż połowę kruszonki na dno formy do pieczenia o średnicy około 25 cm i dociskaj, aby utworzyć spód.
8. Na spód wyłóż przygotowane jabłka, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
9. Na wierzchu jabłek posyp równomiernie resztę kruszonki.
10. Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-60 minut, aż ciasto będzie złociste i jabłka będą miękkie.
11. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Podawaj szarlotkę sypaną na ciepło lub zimno, najlepiej z kulką lodów waniliowych.
Smacznego!