Przepis na ciasto szpinakowe 📖
Oto prosty przepis na ciasto szpinakowe:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g świeżego szpinaku
- 3 jajka
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Szpinak dokładnie umyj, osusz i wrzuć do wrzącej osolonej wody na chwilę. Następnie odcedź go i zmiksuj na gładką masę.
2. W osobnym naczyniu utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj po jednym jajku, każde dobrze mieszając przed dodaniem kolejnego.
4. Powoli dodawaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Kontynuuj mieszanie do uzyskania jednolitego ciasta.
5. Dodaj puree ze szpinaku oraz wanilię. Delikatnie wymieszaj.
6. Tortownicę o średnicy około 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej przygotowane ciasto.
7. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C. Sprawdź patyczkiem czy jest gotowe.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Gotowe ciasto można podać posypane cukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną.
Smacznego!