Przepis na naleśniki szpinakowe 📖
Przepis na naleśniki szpinakowe:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka szpinaku (świeżego lub rozmrożonego)
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Szpinak dokładnie umyj i osusz.
2. Jeśli używasz rozmrożonego szpinaku, odcedź go dokładnie z nadmiaru wody.
3. Na patelni rozpuść masło i dodaj szpinak. Smaż przez kilka minut, aż szpinak zmięknie.
4. W dużym naczyniu wymieszaj jajka, mąkę i mleko, dopraw solą i pieprzem.
5. Dodaj podsmażony szpinak i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją cienką warstwą tłuszczu.
7. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta, rozprowadź je równomiernie po całej powierzchni patelni.
8. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
9. Powtarzaj ten proces aż zużyjesz całe ciasto.
10. Gotowe naleśniki można nadziewać ulubionymi składnikami, takimi jak ser mozzarella, szynka, pomidory, czy sos jogurtowy.
11. Zwijaj naleśniki i podawaj na ciepło.
Smacznego!