Przepis na ciasto toffi 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 150g cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/2 łyżeczki soli
- 200g karmelu toffi
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj pokrojone masło i dokładnie posiekaj nożem, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko, syrop klonowy i ekstrakt z wanilii. Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
5. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
6. Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
7. Wykrój foremką lub nożem koła o średnicy 5 cm.
8. Na połowie okręgu umieść kawałek karmelu toffi, a drugą połowę zlepi drugim kołem ciasta.
9. Powtórz ten proces z pozostałym ciastem.
10. Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
11. Piecz przez około 15-20 minut, aż ciastka będą złote.
12. Pozwól ciastkom ostygnąć przed podaniem.
Życzymy smacznego!