Przepis na deser toffi 📖
Deser toffi to pyszna i łatwa do zrobienia słodka przekąska. Oto prosty przepis:Składniki:
- 200g cukru
- 200g słodzonego mleka skondensowanego
- 200g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Na średnim ogniu rozgrzej naczynie z ciężkim dnem i wsyp do niego cukier. Czekaj, aż cukier się rozpuści i zmieni kolor na złoty, ale uważaj, aby nie przypalić go. Delikatnie potrząsaj naczyniem, aby równomiernie rozpuszczał się cukier.
2. Dodaj do rozpuszczonego cukru masło i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
3. Następnie, powoli wlewaj do naczynia słodzone mleko skondensowane, ciągle mieszając. Uważaj, aby masa nie popękła. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki się połączą i uzyskasz jednolitą konsystencję.
4. Dodaj ekstrakt z wanilii i szczyptę soli, dokładnie wymieszaj.
5. Gotową masę toffi przelej do foremek lub formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pozwól jej ostygnąć i stężać przez około 2 godziny w temperaturze pokojowej.
6. Gdy masa stwardnieje, możesz ją pokroić na małe kawałki lub podawać jako całe płaty.
7. Smacznego!
Deser toffi można też ozdobić posypką cukrową, kawałkami orzechów, czekoladą lub dowolnymi innymi dodatkami. Można go przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu przez kilka dni.