Przepis na ciasto ucierane z owocami i kruszonką 📖
Składniki:- 200 g masła, miękkiego
- 200 g cukru pudru
- 4 jajka
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- owoce (np. jabłka, śliwki, maliny)
- kruszonka (można przygotować z 50 g masła, 100 g cukru, 150 g mąki)
Przygotowanie:
1. Masło miękkie umieść w misce i dodaj do niego cukier puder. Mieszaj ze sobą składniki, aż uzyskasz gładką i puszystą masę.
2. Dodaj kolejno po jednym jajku, cały czas miksując masę.
3. Do masy dodaj mąkę przesiewaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy.
5. Na wierzch ciasta równomiernie rozłóż wybrane owoce.
6. Teraz przygotuj kruszonkę. W tym celu połącz masło, cukier oraz mąkę, aż powstanie konsystencja zbliżona do kruszonki.
7. Posyp ciasto równomiernie przygotowaną kruszonką.
8. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż będzie lekko zrumienione.
9. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Gotowe ciasto ucierane z owocami i kruszonką możesz podawać pokrojone na porcje. Smacznego!