Przepis na dobre ciasto ucierane z owocami 📖
Składniki:- 250g mąki pszennnej
- 200g masła
- 150g cukru pudru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- owoce (np. truskawki, maliny, jagody)
1. W misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
3. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę z mąki do masy jajecznej, ciągle mieszając, aż składniki się połączą i utworzą gładkie ciasto.
5. Blaszkę o średnicy około 26 cm wyłóż papierem do pieczenia.
6. Wyłóż na spód ciasto ucierane, równomiernie je rozprowadzając.
7. Na wierzch ciasta ułóż owoce, dociskając je lekko do ciasta.
8. Wstaw ciasto do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż nabierze złocistego koloru.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pokrój je na porcje i podawaj.
Smacznego!