Przepis na ciasto ucierane z truskawkami i galaretką 📖
Składniki:- 250 g masła
- 250 g cukru
- 4 jajka
- 300 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 szklanka truskawek
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej
- 2 szklanki wrzącej wody
Przygotowanie:
1. Wymieszaj masło i cukier aż uzyskasz gładką masę.
2. Dodaj po jednym jajku i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz wanilię. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Przełóż ciasto do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Truskawki umyj, osusz i pokrój na plasterki. Rozłóż je równomiernie na cieście.
6. Wsyp zawartość opakowania galaretki do miseczki.
7. Zalej galaretkę wrzącą wodą i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
8. Delikatnie polej galaretką truskawki na cieście.
9. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 40 minut, aż się zrumieni.
10. Po upieczeniu wyjmij ciasto z formy i ostudź.
Gotowe ciasto ucierane z truskawkami i galaretką możesz podawać po przestudzeniu, pokrojone na kwadraty. Smacznego!