Przepis na ciasto z rabarbarem duża blacha 📖
Składniki:- 500 g rabarbaru (świeżego lub mrożonego)
- 250 g mąki pszennej
- 200 g margaryny
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
Przygotowanie:
1. Rabarbar dokładnie umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Margarynę rozpuść w garnku lub mikrofalówce, a następnie ostudź.
3. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. W innym naczyniu ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa zgęstnieje.
5. Dodaj rozpuszczoną, ostudzoną margarynę do mąki, następnie dodaj ubite jajka. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozprowadź na niej równomiernie ciasto.
7. Na ciasto wyłóż pokrojony rabarbar, równomiernie rozłożony po całej powierzchni.
8. Wstaw blachę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, do momentu aż ciasto nabierze złocistego koloru.
9. Po upieczeniu, ostudź ciasto, a następnie pokrój je na porcje i serwuj.
Smacznego!