Przepis na ciasto z rabarbarem i kisielem 📖
Oto przepis na ciasto z rabarbarem i kisielem:Składniki:
- 250 g mąki
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 500 g świeżego rabarbaru
- 1 opakowanie kisielu owocowego (o smaku, który preferujesz)
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy.
2. Dodaj masło i rozdrobnij je palcami, a potem dodaj jajko. Zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Ciasto zawin w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
4. W międzyczasie obierz rabarbar i pokrój go w kostkę.
5. Umieść go w garnku, dodaj 2 łyżki cukru i odstaw na 15 minut, aby rabarbar puścił sok.
6. Następnie podgrzewaj go na małym ogniu, aż stanie się miękki i powstanie kisiel. Od czasu do czasu mieszaj.
7. Gdy kisiel jest gotowy, odstaw go do ostygnięcia.
8. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na prostokątną formę.
9. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Wyłóż na ciasto równomiernie przygotowany kisiel z rabarbaru.
11. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto się zezłoci.
12. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
13. Gotowe! Możesz posypać ciasto cukrem pudrem i podawać je na ciepło lub schłodzone.
Smacznego!