Przepis na ciasto z truskawkami i borówkami 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, pokrojonego w kostkę
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka truskawek, pokrojonych na połówki
- 1 szklanka borówek
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj masło i wykorzystaj palce, aby wymieszać składniki, aż powstanie kruszonka.
3. W niewielkiej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
4. Wlej mokre składniki do miski z suchymi i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Dodaj truskawki i borówki, delikatnie mieszając, aby równomiernie je rozłożyć w cieście.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem formy do pieczenia.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku, ustawionym na 180 stopni Celsiusza, przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy wierzch ciasta stanie się złoty i sprężysty.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!