Przepis na ciasto z truskawkami i kremem 📖
Składniki:- 250 g mąki
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 g truskawek
- 500 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj pokrojone na małe kawałki masło i zagnieć ciasto, aż powstanie gładka masa.
3. Włóż ciasto do lodówki na 30 minut.
4. W międzyczasie umyj truskawki i usuń szypułki.
5. Pokrój truskawki na plasterki i odstaw na bok.
6. Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.
7. Przełóż ciasto do formy do tarty i dokładnie wgnieć w dno i boki.
8. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsius i piecz przez około 15-20 minut, aż stanie się lekko zezłociste.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
10. W międzyczasie ubij śmietanę kremówkę razem z cukrem pudrem na sztywno.
11. Gdy ciasto będzie już zimne, nałóż na nie równą warstwę ubitej śmietany.
12. Na kremie umieść plasterki truskawek, układając je w sposób dekoracyjny.
13. Ciasto z truskawkami i kremem gotowe! Można podawać i cieszyć się tym pysznym deserem.