Przepis na ciasto z truskawkami i kremem budyniowym 📖
Składniki:- 250 g mąki
- 125 g masła
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 500 ml mleka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
- 500 g truskawek
Instrukcje:
1. Wymieszaj mąkę, masło, łyżkę cukru, jajko i cukier waniliowy w misce, aż powstanie jednolite ciasto. Zawinięte w folię spożywczą odstaw na 30 minut do lodówki.
2. W tym czasie umieść mleko w garnku i zagotuj je. Dodaj budyniowy proszek i 2 łyżki cukru pudru. Gotuj cały czas mieszając, aż budyniowy krem zgęstnieje. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
3. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
4. Podziel ciasto na dwie części - jedną większą i drugą mniejszą. Większą częścią wyłóż dno tortownicy, dociskając do równomiernego rozłożenia.
5. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 10-15 minut, aż stanie się złote. Następnie wyjmij je z piekarnika i zostaw do ostygnięcia.
6. Na ostudzone ciasto nałóż przygotowany krem budyniowy.
7. Umyj i osusz truskawki, a następnie pokrój je na plastry.
8. Nałoż kawałki truskawek na wierzch kremu budyniowego, równomiernie pokrywając całą powierzchnię ciasta.
9. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się schłodziło.
10. Po schłodzeniu ciasto z truskawkami i kremem budyniowym jest gotowe do podania. Smacznego!