Przepis na rurki z kremem budyniowym 📖
Składniki:- 1 opakowanie rurek do nadziewania
- 500 ml mleka
- 4 żółtka
- 100 g cukru
- 40 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- świeże owoce do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W garnku zagotuj mleko.
2. W misce wymieszaj żółtka, cukier, mąkę pszeniczną i cukier waniliowy, tworząc gładką masę.
3. Powoli wlej gorące mleko do masy jajecznej, stale mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
4. Umieść całą masę z powrotem w garnku i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
5. Odstaw krem budyniowy do ostudzenia.
6. Przygotuj rurki do nadziewania, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
7. Gdy krem budyniowy ostygnie, przełóż go do wygodnego worka cukierniczego lub małej szprycy.
8. Delikatnie napełnij przygotowane rurki kremem budyniowym.
9. Ozdób wierzch rurek świeżymi owocami lub posyp je cukrem pudrem.
10. Przed podaniem schłódź w lodówce przez około 1 godzinę, aby krem stężał.
Smacznego!