Przepis na ciasto z truskawkami i masa budyniowa 📖
Składniki:- 300 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 ml mleka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 100 g cukru
- 500 g truskawek
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, masło, cukier, jajko i proszek do pieczenia, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
2. Ciasto podziel na dwie części: jedną większą i jedną mniejszą.
3. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż na dnie prostokątnej formy do pieczenia.
4. W średniej misce przygotuj budyń, mieszając mleko, cukier i proszek budyniowy. Następnie zagotuj mieszając na średnim ogniu, aż budyń zgęstnieje.
5. Zdejmij budyń z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
6. Truskawki umyj, odsącz, usuń szypułki i pokrój na połówki lub plastry.
7. Na rozwałkowane ciasto nałóż równomiernie masę budyniową.
8. Na budyniowe nadzienie ułóż równomiernie kawałki truskawek.
9. Zmieszaj pozostałą, mniejszą część ciasta z łyżką cukru, a następnie pokrusz na ciasto z truskawkami.
10. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz około 40-45 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty.
11. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Przed podaniem, pokrój ciasto na porcje i można podawać. Smacznego!