Przepis na ciasto z truskawkami i posypką 📖
Przepis na ciasto z truskawkami i posypką:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, pokrojonego na drobne kawałki
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 2 szklanki truskawek, umytych i pokrojonych na połówki
Posypka:
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżki masła, pokrojonego na drobne kawałki
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wyłóż tortownicę o średnicy 22 cm papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj pokrojone masło i rozgnieć je za pomocą widelca lub palców, aż powstanie kruszonka.
3. W małej misce ubij jajko i mleko. Dodaj to do mieszanki mąki i masła, następnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Przełóż ciasto do tortownicy, równomiernie rozprowadzając je na dnie i bokach formy.
5. Na rozłożone ciasto połóż pokrojone truskawki.
6. Przygotuj posypkę, mieszając mąkę, cukier i masło w misce. Posyp równomiernie truskawki tym mieszanką.
7. Wstaw tortownicę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy posypka stanie się złocista, a ciasto będzie upieczone.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie usuń obręcz tortownicy i przenieś ciasto na półkę, aby ostygło całkowicie.
9. Podawaj ciasto z truskawkami i posypką na ciepło lub letnie, ewentualnie podając je z bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!