Przepis na cytrynowa babka swiateczna wielkanocna 📖
Składniki:- 250g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sok i skórka z 2 cytryn
Instrukcje:
1. W dużym misie wymieszaj masło i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do masy masła, jajek i cukru. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
5. Dodaj sok i skórkę z cytryn. Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładkie ciasto.
6. Przełóż ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do babki.
7. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
8. Gdy babka jest gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
9. Możesz polać babkę cytrynowym lukrem, jeśli lubisz. W tym celu wymieszaj sok z cytryny i cukier pudru, aż uzyskasz gładką konsystencję.
10. Przelej lukier na ostudzoną babkę i pozwól mu delikatnie skapnąć po bokach.
11. Gotową babkę podawaj na świątecznym stole i ciesz się jej cytrynowym smakiem!