Przepis na danie kryszny 📖
Przedstawiam przepis na danie kryszny:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie, dla tych którzy lubią ostre smaki)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka pokroić w kawałki.
2. W misce wymieszać 2 łyżki sosu sojowego oraz 2 łyżki mąki kukurydzianej. Włożyć do miski pokrojone kawałki kurczaka i wymieszać, aby mięso było równomiernie obtoczone w cieście.
3. W rondlu lub woku rozgrzać olej roślinny. Dodać obtoczone w cieście kawałki kurczaka i smażyć na złoty kolor. Odkładać na talerz.
4. W tym samym rondlu lub woku, na pozostałościach po kurczaku, usmażyć cebulę, paprykę, papryczkę chili (jeśli dodajemy) oraz czosnek. Smażyć przez około 5 minut, aż warzywa staną się miękkie.
5. Dodać starty imbir i smażyć przez kolejne 1-2 minuty.
6. W osobnej miseczce wymieszać 4 łyżki sosu sojowego, cukier, ocet ryżowy oraz łyżeczkę mąki kukurydzianej rozpuszczonej w wodzie. Dodać do gotujących się warzyw.
7. Całość gotować przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
8. Wrzucić usmażone kawałki kurczaka do gotowego sosu i wymieszać.
9. Podawać danie kryszny na gorąco, najlepiej z ugotowanym ryżem lub makaronem.
Smacznego!