Przepis na danie kurczak z porem 📖
Przepis na kurczaka z porem:Składniki:
- 500 g filetów z kurczaka
- 2 sztuki pora
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka oczyść, umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Pora umyj, dokładnie osusz i pokrój na cienkie plasterki.
3. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojone filety z kurczaka z obu stron, aż staną się złote. Następnie wyjmij je z patelni i odłóż na bok.
4. W tej samej patelni podsmaż pokrojony czosnek oraz plasterki pora, mieszając przez około 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
5. Do patelni dodaj bulion drobiowy i śmietanę kremówkę. Mieszaj, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
7. Dodaj do sosu kurczaka i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż całe danie się przegrzeje i smaki się połączą.
8. Podawaj kurczaka z porem na gorąco, najlepiej z ryżem lub ziemniakami.
Smacznego!