Przepis na tartę z porem 📖
Oto przepis na tartę z porem:Składniki:
- 1 opakowanie kruchego ciasta
- 2 duże pory
- 150g sera żółtego, startego
- 3 jajka
- 200ml śmietanki kremówki
- sól i pieprz do smaku
- odrobina masła do smażenia pora
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Wyłóż formę do tarty papierem do pieczenia.
3. Wysmaruj formę masłem i wyłóż ciasto.
4. Przekłuj ciasto widelcem, aby zapobiec tworzeniu się bąbelków w czasie pieczenia.
5. Włóż formę do lodówki na około 15 minut.
6. W międzyczasie oczyść pory i pokrój je w cienkie plastry.
7. Rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę masła.
8. Smaż pokrojone pory na średnim ogniu przez około 5 minut, aż zmiękną.
9. Zdejmij patelnię z ognia i ostudź pory.
10. Wyjmij formę z ciastem z lodówki i równomiernie wyłóż na nim usmażone pory.
11. W misce ubij jajka z śmietanką, dodając sól i pieprz do smaku.
12. Delikatnie wlej jajeczno-śmietankową masę na pory w formie tarty.
13. Posyp startym serem żółtym.
14. Włóż tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż jajka się zetną i ser się rozpuści i zrumieni.
15. Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!