Przepis na danie obiadowe z ciastem francuskim 📖
Danie obiadowe z ciastem francuskim to quiche ze szpinakiem, serem i kawałkami boczku. Oto przepis:Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 200g świeżego szpinaku
- 100g kawałków boczku
- 1 cebula, posiekana
- 150g sera np. emmental, startego
- 3 jajka
- 250ml śmietany 18%
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwiń ciasto francuskie. Wyłóż nim formę do tarty.
3. W garnku rozgrzej masło, podsmaż cebulę i boczek, aż do zeszklenia.
4. Dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie. Odstaw do ostudzenia.
5. W misce roztrzep jajka i śmietanę. Dopraw solą i pieprzem.
6. Na rozłożone ciasto wyłóż ostudzone składniki zszpinakiem, boczkiem i cebulą.
7. Polej jajeczno-śmietaną mieszanką.
8. Posyp serem.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż góra nabierze złotego koloru.
10. Wyjmij z piekarnika i zostaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!