Przepis na danie ryżem 📖
Przepis na danie ryżem - Krewetki po chińsku:Składniki:
- 300 g krewetek (bez skorupek i jelita)
- 2 filiżanki białego ryżu parboiled
- 1 papryka czerwona (pokrojona w paski)
- 1 marchewka (pokrojona w paski)
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki (do dekoracji)
Wykonanie:
1. Ugotuj ryż, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej. Dodaj czosnek i cebulę, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
3. Dodaj marchewkę i paprykę. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj krewetki i smaż przez około 3-4 minuty, aż będą różowe i dobrze ugotowane.
5. W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, mąkę kukurydzianą oraz szczyptę soli i pieprzu. Dodaj ten sos do krewetek i warzyw.
6. Gotuj całość przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje i pokryje danie równomiernie.
7. Podawaj danie na ugotowanym ryżu, posypane posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!