Przepis na danie z lososiem 📖
Sałatka z grillowanym łososiem i pomarańczami:Składniki:
- 300g filetu z łososia
- 200g mieszanej sałaty
- 2 pomarańcze
- 1 cebula czerwona
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki kaparów
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Najpierw należy oczyścić i pokroić cebulę w cienkie plasterki. Następnie opłucz sałatę pod bieżącą wodą i odcedź.
2. Pomarańcze należy obrać ze skórki, a następnie pokroić w plastry lub kawałki.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz, tworząc dressing.
4. Filet z łososia należy posolić, popieprzyć i obsmażyć na grillu lub patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż do uzyskania złocistych pasów.
5. Usmażony łosoś pokrój na mniejsze kawałki.
6. Na głębokim talerzu ułóż sałatę, a na niej cebulę, pomarańcze, kapary oraz kawałki grillowanego łososia.
7. Całość polej przygotowanym dressingiem.
8. Na koniec posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki.
9. Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez około 15 minut.
10. Smacznego!