Przepis na danie z udek kurczaka 📖
Przepis na uda kurczaka zapiekane z ziemniakami:Składniki:
- 4 uda kurczaka
- 500g ziemniaków
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Uda kurczaka umyj, osusz i posól oraz popieprz wedle uznania.
2. Ziemniaki obierz i pokrój na nieduże plastry.
3. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
4. W dużym rondlu lub na patelni rozgrzej oliwę.
5. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
6. Dodaj suszone oregano i paprykę. Wymieszaj.
7. Dodaj uda kurczaka na patelnię i obsmaż z każdej strony, aż będą złociste.
8. Dodaj pokrojone ziemniaki do rondla.
9. Przykryj i smaż przez około 30-40 minut na średnim ogniu, aż kurczak będzie miękki i ziemniaki będą dobrze ugotowane.
10. Sprawdź, czy mięso jest dokładnie ugotowane, a ziemniaki miękkie. Jeśli nie, gotuj dłużej, aż osiągną odpowiednią konsystencję.
11. Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!