Przepis na deser dla mamy 📖
Naleśniki z owocami i bitą śmietaną:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
Owoce na nadzienie (np. truskawki, borówki, maliny)
Świeża bita śmietana
Sok z cytryny
Cukier puder
Sposób przygotowania:
1. Przesiej mąkę do miski, dodaj cukier i sól, wymieszaj.
2. W małej misce utrzyj jajka, dodaj je do miski z mąką.
3. Stopniowo dodawaj mleko, w międzyczasie energicznie mieszając ciasto, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Wlej do ciasta roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
5. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, rozprowadź je po całej powierzchni patelni, tak aby otrzymać cienki naleśnik.
7. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
8. Powtarzaj czynności, aż skończysz całe ciasto.
9. Podawaj na talerzu, nakładając na środek naleśnika ulubione owoce.
10. Na owoce możesz wycisnąć trochę soku z cytryny, aby nadać im świeżości oraz posypać cukrem pudrem.
11. Zwiń naleśniki lub zawiń je na kształt trójkątów.
12. Na wierzch każdego naleśnika połóż łyżeczkę bitej śmietany.
13. Posyp deser odrobiną cukru pudru i udekoruj kilkoma owocami.
Smacznego!